我國綠雕制造起步于二十世紀60年代。其時的綠雕主要受古羅馬模紋綠雕的影響，圖畫以模紋為主，造型規劃簡略，骨架結構簡陋，可供選用的植物種類、顏色單一，景觀效果一般。

     改革開放后，綠雕造型從簡略的花籃款式發展到復雜的雙檐亭、寶塔、龍、鳳、大象、熊貓等形象，骨架結構也從磚砌結構發展到鋼木結構，綠雕造型更為準確，細部圖畫紋路描寫更為細膩。

     1990年，北京亞運會開端大規模選用五色草立體造型裝修競賽場館、美化環境，這是五色草綠雕工藝的鼎盛時期。90年代中期今后，跟著國內外園藝交流的增多，人們對綠雕的顏色要求更高。跟著盆缽育苗的矮小新優花卉種類的培育和引種的逐漸深入，顏色斑斕的一二年生草花替代了顏色單一的五色草，卡盆技術替代了傳統的掛泥插草工藝，五光十色的立體綠雕設想得以完成。

     在1999年昆明國際園藝博覽會上，卡盆、一二年生新優草花種類、自動灌溉等新技術初次成功運用，這大大促進了綠雕藝術的蓬勃發展。隨后，天安門廣場及長安街國慶綠雕也開端大規模運用卡盆、缽床結構，除此之外，矮小草花、微噴滴灌及夜景照明技術也隨之出現，使綠雕造型更加優美，顏色更加鮮艷、花期更長、維護也更便利——這些新材料、新技術在綠雕中的大規模運用，標志著我國綠雕施工技藝已逐漸走向老練。

     2006年，第三屆國際綠雕大賽在上海盛大舉行，除了國際賽區的24件作品以外，其它57件作品均來自國內各城市、地區。這批精巧的作品顯示出我國綠雕職業現已具備了專業的規劃水準、老練的施工工藝，除能夠熟練運用上百種花卉材料外，還有較高的維護管理水平。

     在2008年北京奧運會期間，在北京的廣場、街頭、奧運場館、公園、環島、分車帶、社區等地帶，處處可見以奧運為體裁的各類綠雕，不只起到美化環境、烘托競賽氣氛的效果，還宣傳了“更快、更高、更強”得奧林匹克體育精神，也提升了城市的品味及形象。

     2010年5月，綠雕又將成為上海世博會上不可或缺的重要元素。